Trots op succes van Zoete Toekomst Texel
Geschreven op maandag 16 oktober 2023 - 09:14‘Texel is een grote proeftuin. Hier is de situatie al zo hoe wij die op het vaste land verwachten’, aldus Jouke Velstra, directeur Acacia Institute en een van de oprichters van dit project. Boer op Texel en deelnemer, Mark Slot, sluit hierbij aan: ‘Wij hebben hier te maken met zoutgehaltes waar vele boeren van denken dat het onmogelijk is om hier iets te telen. En toch doen we het’.