Organische stofbalans opstellen

Effectiviteit

Toepasbaarheid

Het opstellen van een organische stofbalans is belangrijk om te monitoren of het organisch stofgehalte op peil blijft. Jaarlijks breekt een klein deel van de organische stof in de bodem af en deze afbraak moet gecompenseerd worden met de aanvoer van nieuwe organische stof. Als er te weinig organische stof in de bodem is, moet meer aangevoerd worden dan wat afgebroken wordt. Organische stof aanvoeren kan met gewasresten, groenbemesters, organische mest en compost. Het organisch stofgehalte laten stijgen kan, maar gaat langzaam. Aanvoer van compost of andere meststoffen met relatief veel organische stof zorgen voor een snellere stijging.

Bekijk de factsheet

Waarom een organische stofbalans?

Organische stof heeft vele, belangrijke functies in de bodem en heeft een belangrijke invloed op de bodemvruchtbaarheid:

Het verbetert de structuur;
Het bevordert de bewerkbaarheid;
Het verhoogt het vochtvasthoudend vermogen van de grond;
Het verhoogt de CEC – ook wel het klei-humuscomplex genoemd – waardoor de bodem meer nutriënten als kalium, calcium en magnesium kan vasthouden en teruggeven aan het gewas;
De organische stof zelf bevat relevante mineralen als stikstof, fosfor en zwavel, die na afbraak van de organische stof beschikbaar komen voor het gewas (mineraliseren);
De toevoer van vers organisch materiaal stimuleert het bodemleven en kan de bodemweerbaarheid verhogen.

Aanvoer van organische stof

De aanvoerbronnen van organische stof zijn: gewasresten die achterblijven, groenbemesters die worden ingewerkt, organische mest en compost. Per gewas en mestsoort zijn kengetallen beschikbaar van de aanvoer van EOS in het Handboek Bodem en Bemesting.

In het Handboek Bodem en Bemesting staan kengetallen voor verschillende soorten groenbemesters, waaronder zaaidatum en gewashoogte. De tabel met zaaidatum in het Handboek gebruik je om de verwachtte aanvoer vooraf te plannen. De gewashoogte gebruik je om de gerealiseerde organische stofaanvoer in te schatten.
Meer informatie over het toepassen van groenbemesters vind je op onze factsheet hierover.

Afbraak bodem-organische stof

De afbraaksnelheid van bodem-organische stof varieert tussen 1 en 5% per jaar. Dit hangt af van de aard van de organische stof, de grondsoort, het lutumgehalte, de hoogte van het organische-stofgehalte, de C/N-verhouding, de ouderdom van de organische stof, de ontwateringstoestand van het perceel en de pH van de grond.

Het is erg lastig om een goede inschatting te maken van de afbraak van organische stof. Voorlopig kan voor het opstellen van de organische-stofbalans worden uitgegaan van een gemiddelde afbraak op bouwland van 2000 kg organische stof per hectare per jaar. In het Handboek Bodem en Bemesting staan diverse rekenvoorbeelden. Hieronder staat een rekenvoorbeeld uitgelicht.

Effectieve organische stof

Om het organische-stofgehalte in de bodem te handhaven, moet er evenveel effectieve organische stof (EOS) worden aangevoerd als er van de organische stof wordt afgebroken in de bodem. Effectieve organische stof is de hoeveelheid organische stof die één jaar na toediening nog over is in de bodem en dan deel uitmaakt van de bodem-organische stof. Met de organische stofbalans wordt dat berekend.

Rekenvoorbeeld EOS-aanvoer

Hiernaast staat een rekenvoorbeeld gegeven voor de EOS-aanvoer bij een 4-jarige rotatie met inzet van vleesvarkensdrijfmest bij consumptieaardappel en op de graanstoppel vóór de groenbemester. Het tarwestro wordt afgevoerd. De kengetallen komen uit de tabellen in het Handboek Bodem en Bemesting en zijn hier te vinden.

Als in dit voorbeeld het stro van de tarwe wordt achtergelaten, levert dat 1000 kg/ha extra EOS-aanvoer op. Gemiddeld over de vier jaar stijgt de EOS-aanvoer naar 1675 kg per ha per jaar. Als daarnaast een varkensdrijfmestgift wordt vervangen door 40 ton rundveedrijfmest per ha, levert dat een EOS-aanvoer op van 1480 kg per ha extra. De EOS-aanvoer stijgt daardoor naar 2075 kg EOS per ha per jaar. Daarmee is de verwachting dat voldoende organische stof wordt aangevoerd om het organisch stofgehalte op peil te houden, als er uitgegaan wordt van een gemiddelde afbraak van 2000 kg organische stof per ha per jaar.