‘Ik sta er zelf versteld van’: hoe melkveehouder Marinus mee grip kreeg op eiwit, bodem en water

Hoe krijg je meer grip op eiwit, bodem en water in je bedrijfsvoeringMelkveehouder Marinus de Vries doet al sinds de start van DAW Krimpenerwaard & Schieland in 2013 mee aan een van de studiegroepen. Hij vertelt wat dat hem heeft opgeleverd: samenwerken, blijven finetunen en verrassende resultaten van melken met minder eiwit.  

Op zijn melkveebedrijf in Stolwijk (Zuid-Holland) runt Marinus de Vries samen met zijn vrouw Arja en zoon Floren een VOF met ruim 150 melkkoeien. Arja verzorgt de jongveeopfokFloren is verantwoordelijk voor het voer en heeft daarnaast een loonbedrijf. De landbouw zit in de familie: zijn andere drie zoons boeren in Canada en zijn dochter is getrouwd met een boer.  

Vooruitdenken in plaats van afwachten

Zijn motivatie om destijds mee te doen komt voort uit zijn interesse in nieuwe inzichten en de wil om te blijven verbeteren. Hij vindt het leuk om bezig te zijn met de mineralenkringloop op zijn bedrijf en met de eigen streek (de Krimpenerwaard). Juist die combinatie sprak hem aan in dit project.  

Regels worden steeds strenger en afwachten past niet bij hem. “Je kunt achterover leunen, maar ik kies liever voor een proactieve houding”. Naast zijn deelname aan DAW Krimpenerwaard & Schieland, is hij daarom ook al langere tijd actief in de projecten Koeien & Kansen en Klei in veen.   

Wat hem aanspreekt aan het DAW-project is de brede aanpak. Het gaat niet om één knop, maar om de hele bedrijfsvoering: van voeding en bemesting tot bodem en water. “Als je echt verder wilt komen, moet je finetunen. En dat doe je hier samen”.  

Daling bodemoverschot zonder opbrengstverlies

De resultaten zijn duidelijk: binnen de studiegroep gaat het bodemoverschot ieder jaar verder omlaag, zonder dat de opbrengst daalt. Dat lukt door voortdurend bij te sturen: waar haal je wat van het land? Wat moet je bijmesten? En hoe benut je het gewas zo optimaal mogelijk in het rantsoen? Door deze vragen steeds opnieuw te stellen, ontstaat ruimte voor verbetering.  

beweiden koeien in weiland zwartbont

Veel melk produceren met minder eiwit

Een concrete maatregel waar Marinus de afgelopen jaren mee bezig was, is het verlagen van het ruw eiwitgehalte in het rantsoen. Zijn uitgangspunt: veel melk produceren met minder eiwit, zonder dat dit ten koste gaat van diergezondheid. Hij wist het ruw eiwit gehalte in het rantsoen te verlagen van rond 200 g/kg droge stof aan de start van het project naar ongeveer 155. Ook het ureum daalde van 18-19 naar 13.  

“Ik sta er zelf versteld van dat je met minder eiwit zo goed kunt melken. En dat is niet alleen goed voor de bodem, maar ook voor de ammoniakemissie en de portemonnee.” 

Bodem, water en balans

Voor Marinus draait alles om balans. “Je wilt zo min mogelijk overschot, maar je bodem ook niet uitputten. Wat je erop brengt, wil je terugzien in het gewas. En wat er niet te veel in de bodem zit, kan ook niet uitspoelen naar het water.”  

Daarbij spelen ook praktische keuzes een rol, zoals hoe vaak je over het land rijdt. Te vaak rijden betekent schade aan de bodem. Zijn tip is om minder sporen te maken en je land goed te verzorgen. Dat komt de bodem direct ten goede.  

Ook erfafspoeling krijgt aandacht in de studiegroep. Hoe schoon is je erf? Waar stroomt water naartoe? Wat zijn sterke en zwakke punten van je erf? Door dit samen te bespreken, worden verbeterpunten snel zichtbaar en praktisch uitvoerbaar.  

De kracht van de vaste studiegroep

Marinus zit in één van de eerste, zo niet de eerste, studiegroepen van het project. Zijn zoon doet ook mee, maar hij zit in een andere groep. Een groot pluspunt vindt hij dat elke groep een vaste samenstelling heeft en een eigen begeleider. Hun begeleider Sjon de Leeuw van PPP-Agro is al sinds het begin betrokken. “Je leert elkaar kennen, het vertrouwen groeit en het niveau gaat omhoog.”  

Daarnaast speelt ook de sfeer een rol. De studiegroep is gezellig en fanatiek. Er zit zelfs een licht wedstrijdelement in. Dat houdt iedereen scherp en betrokken.  

In de studiegroep is iedereen open naar elkaar. Samen sparren met collega-melkveehouders vindt Marinus waardevol en het houdt hem enthousiast. Het verbreedt volgens hem je blik en voorkomt kokervisie.  

 

Studiegroepen breiden uit: doe ook mee

Wil je ook meer grip op bemesting, voer en bodem en tegelijk werken aan lagere verliezen en betere resultaten? Of ken je iemand die dit interessant lijkt?  

Dit jaar breiden de studiegroepen in de Krimpenerwaard en Schieland uit. Door deel te nemen werk je samen met collega-melkveehouders aan je eigen bedrijfsvoering. Je leert van elkaar, stuurt bij op basis van cijfers en ziet wat kleine aanpassingen kunnen opleveren. Samen werken brengt je verder.  

Meer informatie en aanmelden via info@agrarischwaterbeheer.nl.

“Je doet kennis op, wisselt ideeën uit en kunt direct toetsen wat bij je eigen bedrijf past. Of het nu gaat om bemesting, maisaandeel of krachtvoersamenstelling.” – Marinus de Vries, deelnemer DAW Krimpenerwaard & Schieland

Over het project DAW Krimpenerwaard & Schieland

DAW Krimpenerwaard & Schieland is onderdeel van het Deltaplan Agrarisch Waterbeheer (DAW). In het project werken melkveehouders en akkerbouwers in studiegroepen samen aan beter bodem- en waterbeheer. Door kennis en praktijkervaring uit te wisselen, werken boeren aan maatregelen die passen bij hun bedrijfsvoering en bijdragen aan een betere waterkwaliteit.

Lees meer over het project