Maatschap Hof-Ruitenberg bestaat uit Tjerk Hof, zijn vrouw Greet en hun zoon Jan Bart. Ze hebben een melkveehouderij in het Friese Oldeberkoop met 150 melkkoeien op ruim 100 hectare. Optimaliseren van de bedrijfsvoering betekent voor hen dat ze zoveel mogelijk melk willen produceren uit eigen ruwvoer met lage verliezen van mineralen en een gezonde veestapel. Er is hierbij een grote rol weggelegd voor kruidenrijk grasland.
Als een van de pijlers van hun bedrijfsvoering past het stel wisselbouw toe, met een belangrijke rol voor kruidenrijk grasland. Bij de keuze voor het juiste grasmengsel zijn ze niet over een nacht ijs gegaan, schetst Ruitenberg. ‘Het mengsel waarvoor we gekozen hebben, is echt maatwerk, passend bij onze grond en afgestemd op wat wij ermee willen.’ Dat pakt in de praktijk goed uit, stelt haar partner. ‘Het kruidenrijke perceel heeft minder bemesting nodig, is na de natte periode die we achter de rug hebben beter begaanbaar dan de andere percelen, en de opbrengsten zijn goed.’