Maatschap Hof-Ruitenberg bestaat uit Tjerk Hof, zijn vrouw Greet en hun zoon Jan Bart. Ze hebben een melkveehouderij in het Friese Oldeberkoop met 150 melkkoeien op ruim 100 hectare. Optimaliseren van de bedrijfsvoering betekent voor hen dat ze zoveel mogelijk melk willen produceren uit eigen ruwvoer met lage verliezen van mineralen en een gezonde veestapel. Er is hierbij een grote rol weggelegd voor kruidenrijk grasland.
Als een van de pijlers van hun bedrijfsvoering past het stel wisselbouw toe, met een belangrijke rol voor kruidenrijk grasland. Bij de keuze voor het juiste grasmengsel zijn ze niet over een nacht ijs gegaan, schetst Ruitenberg. ‘Het mengsel waarvoor we gekozen hebben, is echt maatwerk, passend bij onze grond en afgestemd op wat wij ermee willen.’ De kruidenrijke percelen worden door Tjerk Hof bemest zonder N uit kunstmest, zodat kruiden en vlinderbloemigen langer in de zode blijven. ‘Dat is wennen, want in het begin komen de percelen wat trager op gang, maar later in het groeiseizoen wordt de achterstand ruimschoots goedgemaakt.’ Daarnaast ziet Tjerk dat het kruidenrijke grasland een hoge opbrengst en voedzaam voer met een hoge eiwitkwaliteit levert. ‘Het is smakelijk; de koeien eten het beter en meer, wat besparing op krachtvoer oplevert.’
